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70岁大爷街边卖稀罕小吃,路人嫌又怪又贵,熟客:来晚还买不到呢

来源: 发布时间:2019-09-09 16:29:18 阅读:1

美味佳肴碰到心境的时段,美食不再只仅是那么简单的味蕾体验,亦是一种精神上的取悦,各地美食文化源远流长,营养成分千差万别,享用越多美食,拥有越多健康。世上有很多不一样口感的美食,人这一辈子难以将它享用一遍,其实还是会有一点缺憾的。小编每日都给你们更新不一样的美味佳肴,让你们了解这世界上有这种或那种的美食,看看今日有关美食的文章吧。

70岁大爷街边卖稀罕小吃,路人嫌又怪又贵,熟客:来晚还买不到呢

在旅游的景点周边有许多本地人在卖有着当地特色的小吃,当中有1位七十几岁的大爷,他卖的小吃就较为特殊,由于真的看不出这到底是什么,老远看了一眼还以为是冰糖葫芦呢,可仔细地看了一眼,虽然是圆形,可一个一个却是扁的,不是山楂。说他是炸串儿吧,可是吃过那么多的烧烤炸串儿,从未见过这个的串串呀!看来此次真的是碰到难得一见的小吃了。

可是作为一个经验丰富的吃货,碰到没有吃过的美味佳肴就会特别激动,必须要一探究竟。再看它的价钱十块钱一串,这也太贵了吧,一般的烧烤摊上,烤羊肉串或烤鱼豆腐十块钱能买4串儿了。这就更勾起了我的好奇心。

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站在我边上的过路人,口中嘟囔着这是个啥呀?那么怪异还卖得那么贵,看起来一脸嫌弃的模样,貌似仅仅是凑热闹并没有要买的冲动。可是边上的1位老大姐却说了,一看你们就是外省人,没有吃过吧,你们这也是来得早,来晚了还吃不上呢!看了一眼这个老大姐就是内行人啊,一定是这小摊的老主顾了,因此就跟老大姐多聊了几句话,也使我对这美味佳肴刮目相看。

原来这美食叫作血粑,它的关键原料是糯米和鸭血。先把糯米放到盆里,用鲜美的鸭血进行浸泡,直到鸭血凝固以后再上锅蒸熟,蒸好以后要晾凉,随后弄成块,再切成薄片,放入热锅中炸酥,这道美食就完成了,可是说的时候那么简单,做的时候可是需要时间和经验的。

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由于这道小吃如今在街头上卖的现已很少了,能算得上是一道稀罕的小吃,自然而然价钱也就贵许多,十块钱一串,那么想来也就合理了,许多第1次看到这个小吃的人可能迟疑着不愿买,可是对钟爱这道小吃的人而言,那可是三天不吃就想得慌。

因此我就买来两串尝尝鲜,喜爱辣椒的我上面抹上层辣椒,吃的时候口感特好,外酥里嫩的糯糯的口感令人吃1次就难以忘怀。由于这个大爷每日准备的数目是有限的,因此迅速就卖光了,真的是如那位老主顾老大姐说的,来晚了还吃不上呢。


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