美味佳肴碰到心境的时段，美食不再只仅是那么简单的味蕾体验，亦是一种精神上的取悦，各地美食文化源远流长，营养成分千差万别，享用越多美食，拥有越多健康。世上有很多不一样口感的美食，人这一辈子难以将它享用一遍，其实还是会有一点缺憾的。小编每日都给你们更新不一样的美味佳肴，让你们了解这世界上有这种或那种的美食，看看今日有关美食的文章吧。
在旅游的景点周边有许多本地人在卖有着当地特色的小吃，当中有1位七十几岁的大爷，他卖的小吃就较为特殊，由于真的看不出这到底是什么，老远看了一眼还以为是冰糖葫芦呢，可仔细地看了一眼，虽然是圆形，可一个一个却是扁的，不是山楂。说他是炸串儿吧，可是吃过那么多的烧烤炸串儿，从未见过这个的串串呀！看来此次真的是碰到难得一见的小吃了。
可是作为一个经验丰富的吃货，碰到没有吃过的美味佳肴就会特别激动，必须要一探究竟。再看它的价钱十块钱一串，这也太贵了吧，一般的烧烤摊上，烤羊肉串或烤鱼豆腐十块钱能买4串儿了。这就更勾起了我的好奇心。
站在我边上的过路人，口中嘟囔着这是个啥呀？那么怪异还卖得那么贵，看起来一脸嫌弃的模样，貌似仅仅是凑热闹并没有要买的冲动。可是边上的1位老大姐却说了，一看你们就是外省人，没有吃过吧，你们这也是来得早，来晚了还吃不上呢！看了一眼这个老大姐就是内行人啊，一定是这小摊的老主顾了，因此就跟老大姐多聊了几句话，也使我对这美味佳肴刮目相看。
原来这美食叫作血粑，它的关键原料是糯米和鸭血。先把糯米放到盆里，用鲜美的鸭血进行浸泡，直到鸭血凝固以后再上锅蒸熟，蒸好以后要晾凉，随后弄成块，再切成薄片，放入热锅中炸酥，这道美食就完成了，可是说的时候那么简单，做的时候可是需要时间和经验的。
由于这道小吃如今在街头上卖的现已很少了，能算得上是一道稀罕的小吃，自然而然价钱也就贵许多，十块钱一串，那么想来也就合理了，许多第1次看到这个小吃的人可能迟疑着不愿买，可是对钟爱这道小吃的人而言，那可是三天不吃就想得慌。
因此我就买来两串尝尝鲜，喜爱辣椒的我上面抹上层辣椒，吃的时候口感特好，外酥里嫩的糯糯的口感令人吃1次就难以忘怀。由于这个大爷每日准备的数目是有限的，因此迅速就卖光了，真的是如那位老主顾老大姐说的，来晚了还吃不上呢。
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